Экологическая мозаика: 12. Экология и здоровье

Составители Г.А. Воронина, Е.В. Рябова

Содержание

Введение

1. Здоровье населения Кировской области Воронина Г.А.

1.1. Медико-демографические показатели здоровья населения Кировской области

1.2. Заболеваемость населения Кировской области

1.2.1. Заболевания органов дыхания

1.2.2. Злокачественные новообразования

1.2.3. Болезни пищеварительной системы

1.2.4. Болезни системы кровообращения

1.2.5. Болезни мочеполовой системы

1.2.6. Пороки развития

1.2.7. Показатели здоровья населения Кировской области

2. Мониторинг состояния здоровья учащихся Воронина Г.А.

2.1. Мониторинг физического развития учащихся

2.2. Оценка коэффициента здоровья (КЗ) по величине адаптационного
потенциала

2.3. Мониторинг здоровья коллектива учащихся

2.4. Оценка умственной работоспособности

2.5. Оценка индивидуального уровня физической кондиции

3. Классификация и оценка факторов риска для здоровья человека Воронина Г.А.

3.1. Факторы, влияющие на здоровье школьника

3.2. Формирование здорового образа жизни и резервы здоровья

4. Рекомендуемые практические работы Воронина Г.А.

4.1. Оценка экологического состояния школьных помещений

5.1. Риски для здоровья людей от тяжелых металлов в продуктах питания на территории Кировской области

5.2. Экология продуктов питания и здоровье

5.3. Выбираем качественные продукты

5.4. Знакомьтесь – Омега-3

5.5. Как проверить уровень нитратов в домашних условиях?

6. Экспертиза продуктов питания Рябова Е.В.

6.1. Общее представление об оформлении пищевых продуктов

6.2. Штрих-код и штамп на продуктах питания

6.3. Пищевые добавки

7. Генная инженерия Рябова Е.В., Гильмутдинова Ф.Г.

7.1. Общее представление о генной инженерии

7.2. Положительные и отрицательные стороны использования ГМО

7.3. Трансгенные организмы

7.4. Генетически модифицированные продукты

Библиографический список

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Прикрепленный файл: Загрузить